Du lịch ẩm thực thế giới là hành trình dành cho những tâm hồn yêu cái ngon, mê khám phá và khao khát trải nghiệm văn hóa qua từng món ăn địa phương. Cùng vi vu khắp các châu lục để thưởng thức những hương vị đặc trưng nhất hành tinh!
🇹🇭 Thái Lan – Thiên đường ẩm thực đường phố
📍 Điểm đến nổi bật: Bangkok (Khao San Road, Chinatown), Chiang Mai (chợ đêm), Phuket (Chợ Chillva)
Những món ăn bạn không thể bỏ lỡ:
- Pad Thai: Mì xào tôm với vị chua ngọt cân bằng, giá từ 30 – 60 THB (~20.000 – 40.000 VND)
- Tom Yum: Súp tôm chua cay, thơm lừng mùi sả và nấm, giá từ 80 – 150 THB
- Som Tum: Gỏi đu đủ xanh giòn, cay và đầy đặn, giá khoảng 40 – 70 THB
- Mango Sticky Rice: Xôi xoài nước cốt dừa, béo ngậy – món tráng miệng quốc dân, giá 50 – 100 THB
🇯🇵 Nhật Bản – Tinh tế trong từng món
📍 Điểm đến nổi bật: Tokyo (Tsukiji Market, Shibuya), Osaka (Dotonbori), Kyoto (Nishiki Market)
Món ăn đặc trưng nên thử:
- Sushi/Sashimi: Cá sống tươi ngon, trình bày nghệ thuật, giá từ 1000 – 3000 JPY (~160.000 – 500.000 VND)
- Ramen: Mì nước với nước hầm đậm đà, giá khoảng 700 – 1200 JPY
- Takoyaki: Bánh bạch tuộc nướng nóng hổi, giòn ngoài mềm trong, giá từ 400 – 600 JPY
- Okonomiyaki: Bánh xèo Nhật với nhiều topping hấp dẫn, giá từ 800 – 1500 JPY
🇮🇹 Ý – Tình yêu qua từng đĩa mì
📍 Điểm đến nổi bật: Rome (Trastevere), Naples (quê hương pizza), Bologna (nguồn gốc mì Bolognese)
Món ăn mang đậm “hơi thở” nước Ý:
- Pizza Napoletana: Pizza đế mỏng nướng bằng lò củi truyền thống, giá từ 6 – 10 EUR (~160.000 – 270.000 VND)
- Pasta Carbonara: Mì sốt trứng, phô mai, thịt xông khói, béo và mặn hài hòa, giá 8 – 14 EUR
- Gelato: Kem Ý mịn mát, nhiều vị hấp dẫn, giá khoảng 2 – 4 EUR
- Tiramisu: Món tráng miệng với cà phê và kem phô mai, giá từ 4 – 6 EUR
🇲🇽 Mexico – Bùng nổ vị giác
📍 Điểm đến nổi bật: Mexico City (Mercado de San Juan), Oaxaca (thủ phủ ẩm thực truyền thống)
Món ăn nên thử một lần trong đời:
- Tacos: Bánh tortilla kẹp thịt, rau, sốt cay nồng – món ăn đường phố huyền thoại, giá 10 – 30 MXN (~15.000 – 45.000 VND)
- Tamales: Bánh bắp nhân mặn/hơi ngọt, hấp trong lá chuối, giá từ 15 – 40 MXN
- Mole: Nước sốt cacao cay đặc trưng, thường ăn với thịt gà, giá khoảng 70 – 150 MXN
- Churros: Quẩy chiên giòn, phủ đường, chấm cùng sốt socola, giá từ 20 – 50 MXN
🇻🇳 Việt Nam – Thiên đường ẩm thực giá rẻ
📍 Điểm đến nổi bật: Hà Nội (Phố cổ), TP.HCM (Chợ Bến Thành), Huế – Hội An
Các món ăn quốc dân bạn phải thử:
- Phở: Món nước trứ danh với nước dùng trong, thịt bò/thịt gà mềm, giá 30.000 – 50.000 VND
- Bánh mì: Vỏ bánh giòn tan, nhân đa dạng từ pate, thịt nướng đến trứng chiên, giá 15.000 – 25.000 VND
- Bún chả: Bún, thịt nướng, nước mắm pha chua ngọt, giá 35.000 – 50.000 VND
- Cà phê trứng: Cà phê đậm, phủ lớp kem trứng bông mịn, giá khoảng 25.000 – 40.000 VND
🇰🇷 Hàn Quốc – Ẩm thực cay nồng và văn hóa ăn chun
📍 Điểm đến nổi bật: Seoul (Myeongdong, Hongdae), Busan (Chợ Jagalchi), Jeonju
Món ăn nổi bật không thể bỏ qua:
- Kimchi: Món rau lên men cay nhẹ, thường được phục vụ miễn phí kèm món chính
- Bibimbap: Cơm trộn với rau, thịt, trứng và sốt tương ớt, giá từ 7.000 – 10.000 KRW (~130.000 – 190.000 VND)
- Tteokbokki: Bánh gạo cay ngọt, nổi tiếng tại các xe đẩy và chợ đêm, giá 3.000 – 5.000 KRW
- Samgyeopsal: Thịt ba chỉ nướng, ăn kèm rau sống và nước sốt, giá khoảng 10.000 – 15.000 KRW/phần
🇫🇷 Pháp – Ẩm thực đỉnh cao và tinh tế
📍 Điểm đến nổi bật: Paris (Le Marais, Montmartre), Lyon, Provence
Món ăn nổi bật của xứ sở lãng mạn:
- Croissant: Bánh bơ giòn rụm, thường dùng cho bữa sáng, giá 1 – 3 EUR (~27.000 – 80.000 VND)
- Escargot: Ốc sên nướng bơ tỏi – món khai vị độc đáo, giá từ 8 – 15 EUR
- Coq au Vin: Gà hầm rượu vang đỏ thơm nức mũi, giá 12 – 20 EUR
- Crème brûlée: Tráng miệng trứng sữa nướng mặt caramel, giá khoảng 5 – 8 EUR
🇮🇳 Ấn Độ – Bản giao hưởng của gia vị
📍 Điểm đến nổi bật: Delhi (Chandni Chowk), Mumbai, Jaipur, Kerala
Những món ăn khiến bạn nhớ mãi không quên:
- Butter Chicken: Gà nấu sốt bơ và cà chua, béo ngậy và thơm đậm đà, giá từ 200 – 400 INR (~60.000 – 130.000 VND)
- Biryani: Cơm nấu nghệ với thịt cừu/gà và thảo mộc, cực kỳ thơm ngon, giá 150 – 300 INR
- Masala Dosa: Bánh dosa giòn, nhân khoai tây cay, ăn kèm nước chấm đặc trưng, giá 60 – 100 INR
- Chai: Trà sữa thảo mộc Ấn Độ, thơm ngọt, giá chỉ 10 – 30 INR
Tổng kết
Mỗi quốc gia là một bản hòa âm ẩm thực mang dấu ấn riêng biệt. Dù bạn thích ẩm thực đường phố náo nhiệt hay những bữa ăn cao cấp đầy tinh tế, du lịch ẩm thực thế giới chắc chắn sẽ đưa bạn đi từ bất ngờ này đến bất ngờ khác.
👉 Bạn yêu thích quốc gia nào nhất?
👉 Muốn mình gợi ý hành trình ẩm thực riêng cho bạn?
Xem thêm: Du lịch gia đình: Cách chọn tour và lưu ý quan trọng khi đi cùng trẻ nhỏ
